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Recette de Moulinex

Marmelade d'oranges épicée

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 300 g Oranges amères, non traitées et coupées en cubes

  • 4 cl Jus d'oranges amères

  • 1 Clous de girofle

  • 0.5 bâton Cannelle

  • 300 g Sucre

  • 10 g Pectine

  • 3 cl Liqueur à base de cognac et d'oranges

  • 0.5 Citrons verts (jus)

  • 0.5 l Eau bouillante

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

Etape 2/6

Verser l'eau bouillante dans la cuve.

Etape 3/6

Ajouter les oranges coupées. Laisser bouillir 10 min pour les blanchir. Égoutter.

Etape 4/6

Remettre les oranges blanchies dans la cuve. Ajouter tous les autres ingrédients.

Etape 5/6

Cuisson sous pression.

Etape 6/6

Oter clous de girofle et cannelle. Mixer. Faire totalement refroidir. Servir !

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