Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Séparer le mix œufs/courgette en 3. Garder 1/3 tel quel, parfumer 1/3 avec la tapenade, 1/3 avec la tomate.

• 3 Gros œufs extra frais battus avec sel et poivre
• 140g Courgettes lavées et râpées, mélangées aux œufs
• 1càc Tapenade
• 1càc Concentré de tomates

Etape 3 /6

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.

Etape 4 /6

Verser dans le moule beurré en alternant les 3 mélanges, couvrir. Placer le moule avec 25 cl d'eau dans la cuve.

• Moule à gâteau

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Servir tiède ou bien froid avec une salade.