Lasagnes - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de mathilde3

Lasagnes

ratings.4.9

4.9/5 -

  • Temps Total 1h 18min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1h 3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Gros oignon rouge

  • 2 Gousses d’ail

  • 840 g Sauce tomate

  • 350 g Bœuf haché

  • Pâtes à lasagne

  • Huile d’olive

  • Herbe Provence

  • 1 càc Paprika

  • 1 pincée Muscade

  • 50 g Beurre

  • 50 g Farine

  • 50 cl Lait

  • Fromage râpé

  • 6 Gros champignons de Paris

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur
  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /10

Éplucher les champignons, l’oignon et les gousses d’ail

  • 1 Gros oignon rouge
  • 2 Gousses d’ail
  • 6 Gros champignons de Paris

Etape 2 /10

Mettre l’oignon et l’ail dans la cuve avec le couteau ultrablade

  • 1 Gros oignon rouge
  • 2 Gousses d’ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /10

Retirer l’ultrablade, mettre le mélangeur, ajouter l’huile d’olive et rabattre les ingrédients.

  • Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 4 /10

Ajouter la sauce tomate, les herbes de Provence.

  • 840g Sauce tomate
  • Herbe Provence
  • Mélangeur

Etape 5 /10

Ajouter la viande, le sel, le poivre, les champignons et le paprika.

  • 350g Bœuf haché
  • 1càc Paprika
  • 6 Gros champignons de Paris
  • Sel
  • Poivre
  • Mélangeur

Etape 6 /10

Réserver la préparation et rincer la cuve

Etape 7 /10

Mettre le batteur dans la cuve, ajouter la farine, le lait et la muscade

  • 1pincée Muscade
  • 50g Farine
  • 50cl Lait
  • Batteur

Etape 8 /10

Ajouter le beurre coupé

  • 50g Beurre
  • Batteur

Etape 9 /10

Beurrer le fond du plat à gratin, Mettre une couche de préparation bolognaise, une couche de pâtes et une couche de béchamel jusqu’à épuisement des préparations Oui ajouter une bonne coucher de fromage râpé

  • 1 Gros oignon rouge
  • 2 Gousses d’ail
  • 840g Sauce tomate
  • 350g Bœuf haché
  • Pâtes à lasagne
  • Huile d’olive
  • Herbe Provence
  • 1càc Paprika
  • 1pincée Muscade
  • 50g Beurre
  • 50g Farine
  • 50cl Lait
  • Fromage râpé
  • 6 Gros champignons de Paris
  • Sel
  • Poivre

Etape 10 /10

Mettre au four 20 min à 180 degré

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