Lasagnes bolo

Etape 1 /7

Couper en 4 les oignons

• 2 Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /7

Enlever la lame ultrablade et la remplacer par le mélanger. Puis racler les parois et mettre l’huile d’olives.

• 5cl Huile d’olives

• Mélangeur

Etape 3 /7

Ajouter la viande hachée, le miel, la cannelle, les tomates pelées (astuce : les couper dans la boîte avant de renverser dans le grand bol), le bouillon cube et l’eau. Épices / condiments à votre convenance : gros sel, poivre.

• 800g Viande hachée
• 1càs Miel liquide
• 1càc Cannelle (en option)
• 800g Tomates pelées
• 25cl Eau
• 1 Bouillon cube bouquet garni

• Mélangeur

Etape 4 /7

Nettoyer rapidement le grand bol

Etape 5 /7

Préparation de la béchamel: remplir le grand bol d’eau jusqu’au trait / 70 ml. Dans le petit bol de cuisson : mettre le lait, le beurre, la farine + sel / poivre / muscade moulu.

• 1l Lait
• 100g Beurre
• 100g Farine ou Maïzena

• Mini bol de cuisson

Etape 6 /7

Cuisson de la béchamel. Préchauffer le four à 200 pendant cette étape.

• 1l Lait
• 100g Beurre
• 100g Farine ou Maïzena

• Mini bol de cuisson

Etape 7 /7

Préparation finale : mettre un filet d’huile d’olives au fond du plat, puis couvrir de béchamel, de plaques, de bolognaise. Ensuite : plaques / bolognaise / béchamel x 2. Recouvrir de fromage râpé et enfourner pour 25 / 30 minutes. Bon appétit !

• 15 Plaques de lasagnes (environ)
• 250g Fromage râpé