Gougères
- Temps Total 1h 7min
- 5min
Préparation - 1h 2min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
250 g Farine
150 g Beurre
4 Œufs
350 g D’eau
1 pincée De sel
200 g De gruyère râpé
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Préchauffez le four à 180 C, mettre dans le robot le couteau pour pétrir et ajouter l’eau, le beurre et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur START
Etape 2 /4
Ajoutez la farine et verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur START
Etape 3 /4
Après démarrage du robot, ajoutez les œufs un à un (un toutes les 30s environs) par le bouchon. Lorsque le minuteur indique qu’il ne reste plus que 2min, ajoutez le fromage râpé.
Etape 4 /4
Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson, y mettre 4 gros tas de pâte à enfourner pendant 45min (ou plein de petit tas à enfourner pendant 20min)