Glace crème de marrons
- Temps Total 12h 16min
- 8min
Préparation - 8min
Cuisson - 12h
Repos
Appareils compatibles (20)
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise Companion XL 1550W Blanc et Silver Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
400 ml De lait
500 g De crème de marrons
3 Jaunes d'oeufs
2 Sachets de sucre vanillé
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /4
Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et le lait dans le bol du companion et appuyer sur start
Etape 2 /4
Ajouter la crème de marrons et appuyer sur start
Etape 3 /4
Mettre le liquide obtenu dans des moules au congélateur (moules en silicone, bacs à glaçons...au choix)
Etape 4 /4
Le lendemain, mettre les glaçons dans le bol du companion et mixer avec le couteau pour pétrir/concasser jusqu'à ce que la glace soit constituée. Selon la taille des glaçons, la durée sera plus ou moins longue