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Recette de Moulinex

Gelée au melon et gingembre

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 600 g Chair de melon en cubes

  • 180 g Sucre

  • 3 càc Gingembre frais haché très finement

  • 18 cl Eau

  • 3 feuille Gélatine trempée dans de l'eau glacée

Préparation

Etape 1/9

Préparer les ingrédients.

Etape 2/9

Découper le melon

Etape 3/9

Hacher le gingembre

Etape 4/9

Ramollir la gélatine.

Etape 5/9

Dans un petit saladier, mélanger le sucre, le melon, le gingembre, l'eau et une pincée de sel.

Etape 6/9

Verser le contenu du saladier et mélanger jusqu'à ébullition.

Etape 7/9

Ajouter la gélatine égouttée. Mélanger.

Etape 8/9

Cuisson sous pression.

Etape 9/9

Placer dans 1 ou plusieurs pots. Réfrigérer 4 h min. avant de savourer.

Companions, ustensiles et accessoires