Gelée au melon et gingembre
- Temps Total 20min
- 15min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
600 g Chair de melon en cubes
180 g Sucre
3 càc Gingembre frais haché très finement
18 cl Eau
3 feuille Gélatine trempée dans de l'eau glacée
Préparation
Etape 1 /8
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /8
Découper le melon
Etape 3 /8
Hacher le gingembre
Etape 4 /8
Ramollir la gélatine.
Etape 5 /8
Dans un petit saladier, mélanger le sucre, le melon, le gingembre, l'eau et une pincée de sel.
Etape 6 /8
Verser le contenu du saladier et mélanger jusqu'à ébullition.
Etape 7 /8
Ajouter la gélatine égouttée. Mélanger.
Etape 8 /8
Placer dans 1 ou plusieurs pots. Réfrigérer 4 h min. avant de savourer.