Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Découper le melon

Etape 3 /8

Hacher le gingembre

Etape 4 /8

Ramollir la gélatine.

Etape 5 /8

Dans un petit saladier, mélanger le sucre, le melon, le gingembre, l'eau et une pincée de sel.

Etape 6 /8

Verser le contenu du saladier et mélanger jusqu'à ébullition.

Etape 7 /8

Ajouter la gélatine égouttée. Mélanger.

Etape 8 /8

Placer dans 1 ou plusieurs pots. Réfrigérer 4 h min. avant de savourer.