Gateau aux abricots et à la fleur d'oranger - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de skynimin

Gateau aux abricots et à la fleur d'oranger

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 3h 8min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    53min
  • Repos
    2h

Ingrédients

6.8 personnes

  • 8 Abricots ou en conserve

  • 30 ml D'eau de fleur d'oranget

  • 90 g Beurre mou

  • 120 g Sucre glace

  • 3 Oeufs

  • 80 g Farine

  • 80 g Maïzena

  • 0.5 Sachet de levure chimique

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Préchauffer le four à 180°. Coupez le beurre en dés et déposez-le dans la cuve munie du batteur. Ajoutez le sucre glace, puis sélectionnez la vitesse 6 pendant 30 s. Incorporez ensuite les œufs, un par un, en battant à vitesse 6 pendant 30 s après chacun.

  • 90g Beurre mou
  • 120g Sucre glace
  • 3 Oeufs
  • Batteur

Etape 2 /4

Tamisez la farine, la maïzena et la levure ensemble. Ajoutez le tout dans la cuve et battre à vitesse 8 pendant 1 mn ou pastry p3 .

  • 80g Farine
  • 80g Maïzena
  • 0.5 Sachet de levure chimique
  • Batteur

Etape 3 /4

Coupez les abricots en 8. Farinez-les légèrement afin d'empêcher qu'ils ne tombent dans le fond du moule. Ajoutez dans la pâte avec l'eau de fleur d'oranger et sélectionnez la vitesse 4 pendant 30 s.

  • 8 Abricots ou en conserve
  • 30ml D'eau de fleur d'oranget
  • Batteur

Etape 4 /4

Versez la pâte dans un moule à cake silicone ou préalablement beurré. Enfournez pour 50 mn. Laissez refroidir avant de déguster.

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