Gateau au chocolat fondant

Etape 1 /4

Préchauffez votre four à 180°C

Etape 2 /4

Dans la cuve du Companion, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux. Mélangez avec le couteau mélangeur

• 200g Chocolat noir pâtissier
• 100g beurre

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez avec le couteau pétrin

• 100g Sucre
• 50g farine
• 3 Oeuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Beurrez et farinez un moule rond puis versez-y la pâte. Enfournez pour 20 minutes. À la sortie du four, le gâteau sera normalement très mou. Laissez-le refroidir puis démoulez-le