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Recette de Moulinex

Galettes de pommes de terre

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 36min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    26min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

2 personnes

  • 250 g Pommes de terre

  • 12 cl Eau

  • 40 g Oignon

  • 1 Œuf

  • 1 Jaune d’œuf

  • 30 g Farine

  • Sel

  • Huile

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1/9

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

  • 250g Pommes de terre

Etape 2/9

Épluchez l’oignon et coupez-le grossièrement.

  • 40g Oignon

Etape 3/9

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 40g Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4/9

Réservez-le.

  • 40g Oignon

Etape 5/9

Mettez les dés de pommes de terre et l’eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 250g Pommes de terre
  • 12cl Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6/9

Ajoutez la farine, l’œuf, le jaune et l'oignon. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 40g Oignon
  • 1 Œuf
  • 1 Jaune d’œuf
  • 30g Farine
  • Sel
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 7/9

Ramenez la préparation vers le centre l’aide de la spatule. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 8/9

Formez de petites galettes et faites-les cuire à la poêle dans un peu d’huile pendant 15 minutes environ en les retournant à mi-cuisson.

  • Huile

Etape 9/9

Servez chaud.

Companions, ustensiles et accessoires