Galettes de chou-fleur et carottes
- Temps Total 35min
- 15min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (4)
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal, RECONDITIONNÉ Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal
Ingrédients
2 personnes
500 g de chou-fleur
80 g de carottes
50 g d'oignon
60 g de farine
1 oeuf
30 ml d'eau
1 pincée de curry en poudre
Sel
Huile de tournesol
Préparation
Etape 1 /7
Laver et découper le chou-fleur en bouquets. Les faire cuire à la vapeur pendant 10 min.
Etape 2 /7
Pendant ce temps, laver et peler les carottes, puis les découper en petits dés. Peler et découper l'oignon en petits dés.
Etape 3 /7
Dans une poêle, faire revenir les carottes et l'oignon avec un peu d'huile et ajouter la moitié de l'eau.
Etape 4 /7
Mettre la préparation de carottes, le chou-fleur, le curry en poudre et du sel dans le blender. Ajouter la farine, l'œuf et le reste de l'eau.
Etape 5 /7
Sélectionner le programme indiqué pendant 1 min 30 s et lancer le programme.
Etape 6 /7
Former des galettes avec la préparation. Dans une poêle antiadhésive, faire cuire les galettes dans de l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Etape 7 /7
Servir chaud accompagné d'une salade verte.