Gâteau couronne poire noix de pécan chocolat praliné
- Temps Total 1h 55min
- 30min
Préparation - 25min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (21)
Ingrédients
12 personnes
6 unité Œufs
180 g Farine
180 g Sucre
350 g Poires
1 tablette Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné
5 cl Crème liquide
125 g Noix de pécan
Beurre
Farine
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Batteur Mélangeur
Préparation
Etape 1 /10
Préchauffez votre four à 200°C (Th.6/7) en mode traditionnel.
Etape 2 /10
Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les noix de pécan. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 3 /10
Réservez-les.
Etape 4 /10
Dans le bol du robot muni du batteur, ajoutez les œufs et le sucre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 5 /10
Ajoutez la farine. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 6 /10
Beurrez et farinez un moule couronne. Versez la pâte dans le moule couronne. Rincez le bol du robot.
Etape 7 /10
Parsemez de noix de pécans et de poires coupées en dés.
Etape 8 /10
Enfournez pendant 25 minutes.
Etape 9 /10
Dans le bol du robot muni du mélangeur, ajoutez le chocolat et la crème. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 10 /10
Laissez légèrement refroidir et nappez-en le gâteau. Placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure.