Frites maison croustillantes et dorées

Etape 1 /3

Preparation des pommes de terre : - Éplucher et couper 1 kg de pommes de terre en morceaux réguliers (environ 1x1 cm). - Les tremper 30 minutes dans l'eau froide (Étape importante pour le croustillant) - Bien les essuyer dans un torchon propre. (Étape importante pour avoir le doré) - Les déposer dans un saladier avec 1cs d'huile et agiter.

Etape 2 /3

- Installer la pale de mélange au fond de la cuve. - Ajouter les frites et verser 1 cuillères à soupe d'huile.

• 1kg Pommes de terre
• 1càs huile alimentaire

Etape 3 /3

- À la fin du programme, vérifiez la dorure. Si vous les voulez encore plus croquantes, rajoutez 3 à 5 minutes. - Sortez les frites, déposez-les dans un plat et salez-les immédiatement à chaud

• 1pincée Sel
• 1pincée poivre