Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /5

Fouetter œufs et sucre jusqu'à blanchiment. Incorporer le lait concentré, beurre, farine et levure. Bien mélanger.

Etape 3 /5

Remplir les verrines aux 2/3. Couvrir de papier cuisson. Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Mettre les verrines au fond de la cuve.

Etape 4 /5

Cuisson sous pression.

Etape 5 /5

Démouler et servir tiède. Napper de sirop d'érable et garnir de crème fouettée.