Flan sans pâte rapide - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Hinde

Flan sans pâte rapide

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  • Temps Total 1h 7min
  • Préparation
    6min
  • Cuisson
    1h 1min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

  • 4 Oeufs

  • 100 g Maizena

  • 80 g Sucre

  • 1 Sachet de sucre vanillé

  • 1 Gousse de vanille

  • 1 l Lait

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Mettre dans le pot les oeufs, la maïzena, le sucre, le sucre vanillé, la vanille

  • 4 Oeufs
  • 100g Maizena
  • 80g Sucre
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 1 Gousse de vanille
  • Batteur
  • Manuel P
  • V5
  • - °C
  • 3 min

Etape 2 /4

Ajouter le lait

  • 1l Lait
  • Batteur
  • Manuel P
  • V4
  • - °C
  • 3 min

Etape 3 /4

Laisser cuire pendant 15 minutes

  • 4 Oeufs
  • 100g Maizena
  • 80g Sucre
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 1 Gousse de vanille
  • 1l Lait
  • Batteur
  • Dessert
  • V4
  • 90 °C
  • 15 min

Etape 4 /4

Mettre la préparation dans un moule préalablement beurré. Enfourner à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes en fonction du four. Attendre que le flan soit bien refroidi pour avoir une texture ferme.

  • 4 Oeufs
  • 100g Maizena
  • 80g Sucre
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 1 Gousse de vanille
  • 1l Lait