Filet de poulet à la crème

Etape 1 /2

Éplucher et couper les échalotes en 2 et les mettre dans la cuve avec le couteau ultrablade. Fermer le couvercle et appuyer sur start.

• 2 Échalotes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

A la fin du programme remplacer la le couteau ultrablade par le melangeur. Ajouter un filet d'huile. Fermer le couvercle et appuyer sur start. Au bout de 5 min, ajouter le poulet/dinde émincé par le bouchon. Et 1 min avant la fin ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre par le bouchon.

• 400g Filet de poulet ou dinde
• 2 Échalotes
• 25cl Crème fraîche épaisse
• Sel, poivre
• Huile tounesol ou olive

• Mélangeur