Espadon à la sauce chien et patates douces - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Yubb

Espadon à la sauce chien et patates douces

Avis 5 étoiles (moyenne)

- /5 -

  • Temps Total 1h 25min
  • Préparation
    1h
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 kg Espadon

  • 25 g Oignons vert

  • 36 g Huile

  • 4 g sel

  • 20 g persil

  • 25 ml citron vert

  • 40 g ail blanc

  • 30 g Oignons blancs

  • 60 g Farine

  • 2 kg Patate douce

Préparation

Etape 1 /3

Faire chauffer l’huile

  • 2kg Espadon
  • 36g Huile
  • 60g Farine
  • Dorage

Etape 2 /3

Faire chauffer de l’eau et rajouter les éléments

  • 25g Oignons vert
  • 36g Huile
  • 4g sel
  • 20g persil
  • 25ml citron vert
  • 40g ail blanc
  • 30g Oignons blancs

Etape 3 /3

Faire cuire les patates douces

  • 2kg Patate douce
  • Cuisson haute pression
  • 25 min