Escalopes de poulet - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Mel5254

Escalopes de poulet

ratings.4.3

4.3/5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    8min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 250 g Champignons

  • 3 Escalopes de poulet

  • 1 Oignons

  • 1 Cube de volaille

  • 100 ml D'eau

  • 2 càs De crème

  • 80 g D'olives noir dénoyautées

  • 1 càs Maïzena

Préparation

Etape 1 /4

Découpez l'oignon en lamelles Couper les escalopes de poulet en 3 ou 4 selon la grosseur Couper en lamelles d'environ 1,5cm les champignons

  • 250g Champignons
  • 3 Escalopes de poulet
  • 1 Oignons

Etape 2 /4

Faire revenir avec une noisette de beurre, le poulet, l'oignon et les champignons

  • 250g Champignons
  • 3 Escalopes de poulet
  • 1 Oignons

Etape 3 /4

Une fois le tout revenu, ajouter le cube de volaille et 100 ml d'eau ainsi que les olives noires lancer en cuisson sous pression pour 12 min

  • 1 Cube de volaille
  • 100ml D'eau
  • 2càs De crème
  • 80g D'olives noir dénoyautées
  • 1càs Maïzena

Etape 4 /4

Cuisson sous pression fini ajouter 1 cuillère à soupe de maïzena pour épaissir la sauce en cuisson lente une fois épaissi ajouter les 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Servir avec pâtes ou riz ou légumes.

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