Entremets vanille fruits rouges
- Temps Total 24min
- 10min
Préparation - 14min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (26)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France ROBOT CUISEUR CUSINE COMPANION I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
6 Jaunes d’œufs
60 g Sucre
50 cl Lait demi-écrémé
5 g Extrait de vanille liquide
12 g Gélatine (5 à 6 feuilles)
200 g Fruits rouges
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Tapissez un moule rond de film alimentaire.
Etape 2 /7
Dans un récipient, faites tremper pendant 5 minutes les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Etape 3 /7
Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les jaunes d’œufs et le sucre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 4 /7
Ajoutez le lait et la vanille. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 5 /7
Ajoutez la gélatine essorée. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 6 /7
Versez l’entremets dans le moule et mettez au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.
Etape 7 /7
Démoulez dans un plat et déposez les fruits rouges sur l’entremets.