Effiloché de porc ( pulled pork)

Etape 1 /5

Mettre l’oignon émincé avec huile d’olive dans la cuve en rissolage moyen

• 1 Oignon rouge émincé
• 5càs Huile olive

Etape 2 /5

Couper le rôti en gros morceaux, les mettre dans la cuve, les faire revenir 2 minutes dans la cuve

• 1kg Rôti de porc

Etape 3 /5

Ajouter dans la cuve la sauce barbecue, sauce ketchup,miel, sauce soja et l’eau Et mélanger doucement

• 200ml Sauce barbecue
• 100ml Sauce ketchup
• 4càs Sauce soja
• 1càs Miel
• 50ml Eau

Etape 4 /5

Une fois le mélange bien homogène, Mettre en cuisson sous pression pendant 1 heure

Etape 5 /5

Une fois la cuisson finit , sortir la viande , la mettre dans un plat rectangulaire, l’effilochée, mettre un peu du jus qu ´il y a dans la cuve dans le plat et servir tout cela avec une purée de pommes de terres maison