Dahl lentilles vertes & pois chiches
- Temps Total 50min
- 5min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
2 carotte
2 oignon
180 g lentilles vertes
3 gousse d'ail
3 càc garam masala
3 càc ras el hanout
3 càc piment de cayenne
200 g pois chiche
10 g gingembre
40 cl eau
800 g pulpe de tomate
4 càs huile d’olive
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Couper les oignons en gros morceaux. Ajouter les morceaux dans le bol avec l’ail et le gingembre pour mixer 20 secondes vitesse 12.
Etape 2 /5
Couper les carottes en gros morceaux et les ajouter dans le bol. Mixer 10 secondes vitesse 12.
Etape 3 /5
Changer le couteau hachoir pour le mélanger. Ajouter les épices et l’huile d’olive dans le bol et lancer le programme Mijoté P1 à 130 degrés pendant 5 minutes.
Etape 4 /5
Ajouter les lentilles vertes, la pulpe de tomate et l’eau puis lancer le programme Mijoté P2 pendant 30 minutes à 95 degrés.
Etape 5 /5
Ajouter les pois chiches et relancer Mijoté P2 pendant 10 minutes à 95 degrés.