Etape 1 /10

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 /10

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre mou et la cassonade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 120g Beurre mou
• 100g Cassonade

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /10

Ajoutez l’œuf, le lait, la farine, la levure et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 5cl Lait
• 1 Œuf
• 80g Farine
• 0.5sachet Levure chimique
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /10

Ajoutez les framboises lavées et mélangez délicatement avec une spatule.

• 150g Framboises

Etape 5 /10

Versez la pâte dans des caissettes en papier. Placez-les dans des moules à muffin.

Etape 6 /10

Nettoyez le bol du robot.

Etape 7 /10

Enfournez pendant 20 minutes.

Etape 8 /10

Remplacez le couteau pour pétrir/concasser par le batteur. Mettez le mascarpone, le sucre glace et quelques gouttes de colorant. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 400g Mascarpone
• 50g Sucre glace
• goutte Colorant rouge (facultatif)

• Batteur

Etape 9 /10

Mettez cette préparation dans une poche à douille. Réservez au frais.

Etape 10 /10

Quand les gâteaux sont bien refroidis, décorez-les avec le glaçage et déposez une belle framboise dessus.

• 70g Framboises