Cuisses de poulet au beurre de cacahuète

Etape 1 /9

Préparez vos ingrédients

• 1 Gousse d’ail
• 1 Echalotte
• La moitié d’un oignon
• 2càs Beurre de cacahuète
• 15cl Crème liquide
• Piment

Etape 2 /9

Salé et poivré dans un saladier vos cuisses de poulet à votre convenance

• 4 Cuisses de poulet
• Sel
• Poivre

Etape 3 /9

Allumez votre cookeo, mettez dans le fond de la cuve un filet d’huile d’olive et mettez la fonction « Dorer »

• Huile d’olive

Etape 4 /9

Lorsque votre appareil est prêt, mettez vos cuisses de poulet à dorer durant 8/9 minutes.

• 4 Cuisses de poulet

Etape 5 /9

Au bout de 5 minutes rajoutez le demi oignon ainsi que l’échalote, continuez la fonction « dorer » pendant 4min

• 4 Cuisses de poulet
• 1 Echalotte
• La moitié d’un oignon

Etape 6 /9

Une fois les cuisses bien dorées avec l’oignon et l’échalote, mettez la fonction « Cuisson sous pression » durant 10min avec un peu d’eau environ 10cl

• 10cl D’eau

Etape 7 /9

dans un bol, mettez vos deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète ainsi que la moitié d’un berlingot de crème liquide et mélanger.

• 2càs Beurre de cacahuète
• 15cl Crème liquide
• Piment

Etape 8 /9

Retirez votre poulet du cookeo, gardez le jus de cuisson et mettre sur fonction mijoter puis verser votre préparation beurre de cacahuète/crème liquide/piment. Laissez mijoter durant 6 min, rajoutez votre poulet puis écraser votre ail et ajouter cette dernière à votre préparation. Il n’y a plus qu’à déguster.

• 2càs Beurre de cacahuète
• 15cl Crème liquide
• Piment

Etape 9 /9

Vous pouvez rajouter à votre convenance sel et poivre. A déguster avec du riz parfumé