undefined
Recette de mb

Craquelés citron

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 22min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    17min
  • Repos
    1h

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

25 pièces

  • 100 g Sucre glace

  • 100 g Sucre en poudre

  • 1 Œuf

  • 100 g Beurre fondu

  • 300 g Farine

  • 1 càc Levure chimique

  • 2 Jus de citron

  • 2 Zestes de citron

  • 3 càs Sucre glace

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser
Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1/4

Placer le sucre glace, le sucre en poudre, le beurre fondu et l’oeuf dans le bol du robot.

  • 100g Sucre en poudre
  • 1 Œuf
  • 100g Beurre fondu
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2/4

Zester et presser les 2 citrons. Ajouter dans le bol du robot les zestes, le jus, la farine, la levure.

  • 300g Farine
  • 1càc Levure chimique
  • 2 Jus de citron
  • 2 Zestes de citron
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3/4

Placer la pâte obtenue 1h au réfrigérateur dans un récipient fermé ou filmé

Etape 4/4

Préchauffer le four à 180•. Faite des boules avec la pâte (environ 25) et les rouler dans le sucre glace. Placer les boules sur une plaque de cuisson et enfourner pour 15 minutes.

  • 100g Sucre glace
  • 3càs Sucre glace

Companions, ustensiles et accessoires