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Recette de Spacemouse

Crêpes gourmandes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 42min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    32min
  • Repos
    1h

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g de farine

  • 4 œufs

  • 50 cl de lait

  • 1 pincée de sel

  • 50 g de beurre

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 1 càs de rhum ou de fleur d'oranger

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser
Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1/4

Dans le robot muni du couteau pétrir/concasser mettre le beurre et régler 3 minutes, vitesse 5 à 80°C.

  • 50g de beurre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2/4

Ajouter le sucre vanillé, les œufs et le lait et mélanger 2 minutes vitesse 10.

  • 4 œufs
  • 50cl de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé

Etape 3/4

Ajouter la farine, le sel et la fleur d'oranger et mélanger 2 minutes vitesse 10.

  • 250g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1càs de rhum ou de fleur d'oranger
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4/4

Laisser reposer de préférence une heure avant de faire sauter vos crêpes dans une poêle antiadhésive.

Companions, ustensiles et accessoires