Crêpes de la tante Malou - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Tante Malou

Crêpes de la tante Malou

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    1min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    10min

Ingrédients

3 personnes

  • 200 g Farine

  • 12 g Sel

  • 400 ml Lait

  • 4 Oeufs

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Déposez dans le bol le lait, les oeufs et le sel (12 g ou 2 cc)

  • 12g Sel
  • 400ml Lait
  • 4 Oeufs
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajoutez la farine en 3 ou 4 fois

  • 200g Farine
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Laissez reposer 10 min. Puis faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif et mettre un peu de beurre fondu ou à défaut un peu d'huile(de colza) puis déposez y une louche de pâte. Au bout de quelques minutes, retournez la crêpe et faites la cuire environ 1 minute Débarassez sur une assiette. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte en ajoutant beurre fondu ou huile entre chaque crêpe. Pour un appareil crêpe party, ajoutez 2 à 3 cuillère à soupe d'huile (de colza) avec le lait.

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