Crêpes au lait d'amande - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Laurealex

Crêpes au lait d'amande

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  • Temps Total 13min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    0min

Ingrédients

25 pièces

  • 470 g farine

  • 4 Oeufs

  • 1 pincée Sel

  • 1 càs Huile

  • 2 Sachets sucre vanillé

  • 20 g Arôme vanille

  • 20 g Cointreau (optionnel)

  • 1 l Lait d'amande (vanillé pour moi)

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /2

Mettre tous les ingrédients dans le bol en finissant par le lait. Lancer en manuel en vitesse 10 pendant 3min30

  • 470g farine
  • 4 Oeufs
  • 1pincée Sel
  • 1càs Huile
  • 2 Sachets sucre vanillé
  • 20g Arôme vanille
  • 20g Cointreau (optionnel)
  • 1l Lait d'amande (vanillé pour moi)
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • 0 °C
  • 4 min
  • V10

Etape 2 /2

Racler le fond du bol avec une marise pour vérifier que la pâte est homogène sans morceaux (il peut y avoir des restes de farine dans le fond) Relancer quelques secondes si besoin. Sinon, passez à la cuisson.