Crêpe de lolotte
- Temps Total 35min
- 3min
Préparation - 2min
Cuisson - 30min
Repos
Ingrédients
8 personnes
500 g farine de blé
6 Œuf
1 càs Huile
1 pincée Sel
3 càs sucre blanc
2 càs Rhum ou fleur d'oranger ( facultatif )
1 l Lait
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /6
Installer l’accessoire Place le batteur dans le bol
Etape 2 /6
Ajouter les ingrédients : ⚠️ versez que 500 ml de lait ( pour la 1re partie). ⚠️ sucre blanc (facultatif) → à mettre ou non selon que tu veuilles des crêpes sucrées ou salées.
Etape 3 /6
Ajouter la farine
Etape 4 /6
Ajouter le reste : ⚠️ 500 ml de lait ( la 2e partie ). ⚠️ rhum ou fleur d’oranger (facultatif) → à mettre ou non selon que tu veuilles des crêpes sucrées ou salées.
Etape 5 /6
Lissage final :
Etape 6 /6
Repos de la pâte Laisse reposer 30 minutes minimum (important pour des crêpes souples).
