Crème de semoule au chocolat

Etape 1 /3

Mettre le chocolat dans la moitié du lait

• 1l de lait
• 120g de chocolat noir (ici 72% cacao)

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Remplacez la lame par le batteur. Ajoutez le reste de lait, la semoule et le sucre.

• 1l de lait
• 100g de semoule
• 40g de sucre en poudre

• Batteur

Etape 3 /3

À la fin de la cuisson, mettre la préparation en ramequin et laissez refroidir.