Crème au beurre vanille

Etape 1 /10

Dans le bol du robot muni du hachoir ultrablade, mettez le sucre glace et le cacao

• 250g Sucre glace
• 40g Cacao

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /10

Suite mélange vitesse 6

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /10

Suite mélange vitesse 7

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /10

Suite mélange vitesse 8

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /10

Suite mélange vitesse 9

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /10

Fin mélange vitesse 10

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 7 /10

Remplacer le hachoir par le batteur, mettez le beurre mou et battez vitesse 6 pendant 30 secondes

• 125g Beurre mou

• Batteur

Etape 8 /10

Mélanger pour avoir un mélange homogène en vitesse 4

• Batteur

Etape 9 /10

Pour finir ajouter le lait réchauffe au micro-ondes. Vitesse 4 pendant 30 secondes.

• 2càs Lait

• Batteur

Etape 10 /10

Verser la crème dans un saladier et mettre au frigo.