Crème anglaise - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Crème anglaise

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 6 Jaunes d’œufs

  • 80 g Sucre

  • 50 cl Lait

  • 5 g Vanille liquide

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez les jaunes d’œufs et le sucre. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

  • 6 Jaunes d’œufs
  • 80g Sucre
  • Batteur

Etape 2 /4

Ajoutez la vanille liquide et le lait. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 50cl Lait
  • 5g Vanille liquide
  • Batteur

Etape 3 /4

Appuyez de nouveau sur 'Start'.

  • Batteur

Etape 4 /4

Laissez refroidir et servez.