Couscous maison babisa - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Babeth

Couscous maison babisa

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

5 Avis

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 càs Huile d’olive

  • 4 Hauts de cuisses poulet

  • 4 Merguez

  • 1 Oignon

  • 4 Courgettes

  • 8 Carottes

  • 3 càs Épices à couscous

  • 3 càs Concentre de tomates

  • 30 cl Eau

  • 280 g Pois chiches

  • 3 càs Raisins secs

Préparation

Etape 1 /5

Émincer l’oignon Éplucher et couper en tronçons les courgettes et carottes

  • 1 Oignon
  • 4 Courgettes
  • 8 Carottes

Etape 2 /5

Faire dorer la viande et l’oignon

  • 2càs Huile d’olive
  • 4 Hauts de cuisses poulet
  • 4 Merguez
  • 1 Oignon
  • Dorage

Etape 3 /5

Ajouter raisins secs, carottes, courgettes, épices, concentré de tomates, eau Cuire sous pression 15 minutes

  • 2càs Huile d’olive
  • 4 Hauts de cuisses poulet
  • 4 Merguez
  • 1 Oignon
  • 4 Courgettes
  • 8 Carottes
  • 3càs Épices à couscous
  • 3càs Concentre de tomates
  • 30cl Eau
  • 3càs Raisins secs
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 4 /5

Rincer les pois chiches et les ajouter

  • 2càs Huile d’olive
  • 4 Hauts de cuisses poulet
  • 4 Merguez
  • 1 Oignon
  • 4 Courgettes
  • 8 Carottes
  • 3càs Épices à couscous
  • 3càs Concentre de tomates
  • 30cl Eau
  • 280g Pois chiches
  • 3càs Raisins secs

Etape 5 /5

Servir avec de la semoule

  • 2càs Huile d’olive
  • 4 Hauts de cuisses poulet
  • 4 Merguez
  • 1 Oignon
  • 4 Courgettes
  • 8 Carottes
  • 3càs Épices à couscous
  • 3càs Concentre de tomates
  • 30cl Eau
  • 280g Pois chiches
  • 3càs Raisins secs