Cookies chocolat noisette sans oeufs - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de gaellet2002

Cookies chocolat noisette sans oeufs

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  • Temps Total 31min
  • Préparation
    12min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Ingrédients

30 pièces

  • 130 g Beurre mou salé

  • 80 g Sucre

  • 30 g Cassonade

  • 85 g Lait concentré sucré

  • 175 g Farine

  • 6 g Levure chimique 1/2 sachet

  • 170 g Chocolat au lait à pâtisser (1 tablette)

  • 100 g Noisette

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /8

Casser le chocolat en carré, mettre le tout dans le bol avec les noisettes Vitesse 10

  • 170g Chocolat au lait à pâtisser (1 tablette)
  • 100g Noisette
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /8

Couper le beurre en morceaux Mettre dans le bol, le beurre, le sucre et la cassonade

  • 130g Beurre mou salé
  • 80g Sucre
  • 30g Cassonade
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /8

Rabattre la préparation vers l'intérieur du bol Ajouter le lait concentré sucré

  • 85g Lait concentré sucré
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /8

Rabattre la préparation au milieu du bol Ajouter la farine et la levure

  • 175g Farine
  • 6g Levure chimique 1/2 sachet
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /8

Allumez le four à 170 degrés C Fonction sole pulsée si vous avez ou chaleur tournante

Etape 6 /8

Prenez une petite quantité de pâte et roulez-la entre vos paumes de mains Posez cette boule sur votre plaque couverte de papier sulfurisé et applatissez

Etape 7 /8

A température enfournez vos biscuits pendant 15 minutes maximum

Etape 8 /8

Sortez vos biscuits du four Laissez refroidir quelques instants Et Dégustez 😋

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