undefined
Recette de Titeaudrey

Cookies Américains comme au Subway

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

20 pièces

  • 220 g Farine

  • 185 g Sucre roux

  • 15 g Sucre blanc

  • 1 Oeuf

  • 115 g Beurre mou

  • 0.5 càc Levure chimique

  • 0.5 càc Bicarbonate alimentaire

  • 1 càc Vanille

  • 1 pincée Sel

  • 100 g Pépites de chocolat

  • 200 g Pépites ou autres

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser
Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1/5

Mettre la farine, les sucres, la levure, le bicarbonate, l'oeuf, le beurre, la vanille et le sel dans la cuve avec le petrisseur/concasseur. Lancer le Companion vitesse 8 pendant 2 minutes.

  • 220g Farine
  • 185g Sucre roux
  • 15g Sucre blanc
  • 1 Oeuf
  • 115g Beurre mou
  • 0.5càc Levure chimique
  • 0.5càc Bicarbonate alimentaire
  • 1càc Vanille
  • 1pincée Sel
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2/5

Ajouter 100g de pépites de chocolat et lancer le Companion vitesse 8 pour 30 secondes

  • 100g Pépites de chocolat
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3/5

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Y disposer des boules de pâte de la taille d'une noix. Les écraser au centre avec le pouce pour y placer une cuillère à café de pépites de chocolat ou autres ( variez les plaisirs : noix, noisettes, amandes, m&m's, cacahuètes, chocolat noir, au lait ou blanc......)

  • 200g Pépites ou autres

Etape 4/5

Préchauffez le four à 140°. Y mettre les cookies à cuire 15 /17 minutes pas plus. Ils seront encore moux à la sortie du four, c'est normal. Laissez-les refroidir avant de les décoller pour ne pas qu'ils se cassent.

Etape 5/5

Bonne dégustation !!

Companions, ustensiles et accessoires