undefined
Recette de odrey78

Confit d’oignons

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 51min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    46min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

4 personnes

  • 3 Gros oignons

  • 3 càs Huile d’olive

  • 2 càs Vinaigre balsamique

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/4

Mettre le couteau Ultralabe dans le robot. Couper les oignons en 4 puis mettez les 15 secondes dans le robot pour mixer.

  • 3 Gros oignons
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2/4

Enlever votre couteau ultralabe et placez votre mélangueur dans le robot. Ajouter l’huile d’olive dans les oignons (selon vos gouts vous pouvez remplacer par 20 grammes de beurre). Sel et poivre. Lancer votre programme.

  • 3càs Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Mélangeur

Etape 3/4

Terminer l’opération en ajoutant le vinaigre balsamique. Pour ceux qui aiment, vous pouvez également ajouter 2 cuillère de sucre roux pour caraméliser vos oignons. Lancer votre robot, toujours avec le mélangeur.

  • 2càs Vinaigre balsamique
  • Mélangeur

Etape 4/4

C’est prêt ! Idéal pour accompagner vos viandes, vos burgers...

Companions, ustensiles et accessoires