Compote bébé pomme mirabelle

Etape 1 /3

Éplucher les pommes puis les couper en morceaux. Monder et dénoyauter les mirabelles. (Retirer la peau, très simplement en les mettant 20 secondes dans l’eau bouillante) Pour cette recette : 60 % de mirabelles et 40 % de pommes.

• 550g Mirabelle
• 370g Pomme

Etape 2 /3

Mettre les mirabelles et les pommes dans le bol avec le mélangeur

• 550g Mirabelle
• 370g Pomme

• Mélangeur

Etape 3 /3

Mixer le tout, avec le hachoir comme vous le souhaitez, tout dépend si vous voulez une texture lisse ou avec des petits morceaux de pommes

• Couteau hachoir « Ultrablade »