Compote pom'poire veloutée 🍏🍐

Etape 1 /5

Peler et couper les fruits en petits morceaux et les mettre dans le bol muni du hachoir.

• 4 belles pommes
• 4 belles poires Williams

Etape 2 /5

Ajouter l’eau et faire cuire pendant 25 minutes à 100°C, vitesse 3.

• 4 belles pommes
• 4 belles poires Williams
• 100ml d’eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Lisser la compote pendant une minute, vitesse 12.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

S'il reste des morceaux, racler les bords du bol avec une spatule et répéter l'étape "lissage".

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Transvaser la compote dans 6 pots de yaourt en verre et laisser refroidir avant de réserver au réfrigérateur.