Etape 1 /3

Eplucher et découper de la rhubarbe en dés de 1 cm. Mélanger la rhubarbe et le sucre dans un saladier et laisser reposer 30 mn.

• 1kg Rhubarbes
• 100g Sucre

Etape 2 /3

Faire cuire le mélange pendant 25 mn avec l ultra blade en y ajoutant l eau.

• 3cl Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Réserver la compote le temps de refroidir, puis mettez la au frigo ou déguster la.