Compotée poires-châtaignes aux noix

Etape 1 /5

Hacher grossièrement les châtaignes. Éplucher les poires, couper-les en quatre, ôter le trognon. Tailler les en morceaux.

• 100g de châtaignes cuites sous vide ou en bocal
• 3 poires mûres

Etape 2 /5

Mettre les poires dans le bol du blender avec les châtaignes et l'eau.

• 200ml d'eau

Etape 3 /5

Sélectionner le programme indiqué et lancer le programme.

Etape 4 /5

Lorsque la cuisson est terminée, ajouter les noix et appuyer sur "Pulse" 3 ou 4 fois.

• 50g de cerneaux de noix

Etape 5 /5

Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur.