Recette de elsamaya

Clafouti tomates fromage de chèvre

Name: Clafouti tomates fromage de chèvre
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400g Tomates cerises; 3 Oeufs; 20g Maizena; 200g Creme fraiche liquide; 150g Fromage de chevre frais; 2càs Parmesan ou gruyere; 2pincée Sel et de poivre; 15 Feuilles de basilic; 100g Lait

4.8/5 -

13 Avis

Temps Total 40min

Préparation
10min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
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Ingrédients

6 personnes

400 g Tomates cerises
3 Oeufs
20 g Maizena
200 g Creme fraiche liquide
150 g Fromage de chevre frais
2 càs Parmesan ou gruyere
2 pincée Sel et de poivre
15 Feuilles de basilic
100 g Lait

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Préchauffez le four à 180°C

Etape 2 /5

Mixez les feuilles de basilic. Ajustez en fonction des goûts. Possibilité de remplacer par ciboulette

15 Feuilles de basilic

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Ajouter 3 Oeufs, 20g de maïzena,100g de lait entier , 200 g de crème liquide, 2 pincées de Sel, de poivre et mélanger

3 Oeufs
20g Maizena
200g Creme fraiche liquide
2pincée Sel et de poivre
15 Feuilles de basilic
100g Lait

Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter le fromage de chèvre

150g Fromage de chevre frais

Mélangeur

Etape 5 /5

Parsemer le fond dun plat beurré avec le fromage râpé et ranger les tomates dans le fond. Verser la préparation dessus et enfourner pendant 35 min. Servir tiede ou froid