Chouquettes

Etape 1 /7

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Etape 2 /7

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez l’eau, le beurre coupé en morceaux et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 80g Beurre
• 25cl Eau
• Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /7

Ajoutez la farine. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Farine

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Retirez le bouchon et appuyez sur 'Start'. Ajoutez les œufs un à un par l'ouverture du couvercle pendant que le robot tourne.

• 4 Œufs

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /7

Recouvrez une plaque de papier cuisson.

Etape 6 /7

À l’aide d’une cuillère faites de petits tas de pâte et saupoudrez-les de sucre perlé.

• Sucre perlé

Etape 7 /7

Enfournez-les pendant 25 à 30 minutes.