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Recette de Moulinex

Chouquettes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 57min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    42min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

4 personnes

  • 80 g Beurre

  • 25 cl Eau

  • 150 g Farine

  • 4 Œufs

  • 100 g Sucre perlé

  • Sel

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser
Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1/10

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Etape 2/10

Coupez le beurre en morceaux.

  • 80g Beurre

Etape 3/10

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez l’eau, le beurre et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 80g Beurre
  • 25cl Eau
  • Sel
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4/10

Ajoutez la farine. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 150g Farine
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5/10

Mettez la pâte dans un saladier et lavez le bol à l’eau froide.

Etape 6/10

Placez le couteau pour pétrir/concasser et remettez la pâte dans le robot.

Etape 7/10

Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'. Ajoutez les œufs un à un par le trou du couvercle pendant que le robot tourne.

  • 4 Œufs
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 8/10

Recouvrez une plaque de papier cuisson.

Etape 9/10

À l’aide d’une cuillère faites de petits tas de pâte et saupoudrez-les de sucre perlé.

  • 100g Sucre perlé

Etape 10/10

Enfournez-les pendant 25 à 30 minutes.

Companions, ustensiles et accessoires