Etape 1 /4

Mettre la lame pétrin concasseur et ajouter l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre.

• 125g Lait
• 125g Eau
• 2g Sel
• 5g Sucre
• 100g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter la farnie Enlever le bouchon

• 150g Farine

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Battre les oeufs en omelette et les incorporer en 3 fois Préchauffer le four à 180°

• 250g Oeufs

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Garnir une poche et faire des petites boules parsemer du sucre en grain et faire cuire 15 minutes à 180°

• Sucre en grain