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Recette de Moulinex

Chorba tunisienne

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  • Temps Total 45min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

2 personnes

  • 125 g Agneau coupé en dés

  • 60 g Blé concassé

  • 2 Carottes pelées et coupées en brunoise

  • 2 Pommes de terre pelées et coupées en brunoise

  • 1 Navets pelés et coupés en brunoise

  • 2 branche Céleri émincé

  • 2 Tomates

  • 1 Oignon pelé

  • 1 càs Concentré de tomates

  • 0.5 càc Curcuma

  • 1 càs Huile d’olive

  • 60 cl Eau

  • Sel, poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l’oignon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

  • 1 Oignon pelé
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2/5

Remplacez le couteau par le mélangeur et versez l’huile d’olive. Ajoutez le céleri, verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

  • 2branche Céleri émincé
  • 1càs Huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 3/5

A la fin du programme, ajoutez les carottes, pommes de terre, navets et tomates. Ajoutez le curcuma et le concentré de tomates. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

  • 2 Carottes pelées et coupées en brunoise
  • 2 Pommes de terre pelées et coupées en brunoise
  • 1 Navets pelés et coupés en brunoise
  • 2 Tomates
  • 1càs Concentré de tomates
  • 0.5càc Curcuma
  • Mélangeur

Etape 4/5

A la fin du programme, versez l’eau et ajoutez la viande. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

  • 125g Agneau coupé en dés
  • 60cl Eau
  • Mélangeur

Etape 5/5

Ajoutez le blé; Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur "Start".

  • 60g Blé concassé
  • Mélangeur

Companions, ustensiles et accessoires