Etape 1 /7

Éplucher et couper les oignons et les poivrons en fines lamelles

• 2 Oignons
• 3 Poivrons

Etape 2 /7

Faire dorer les oignons et les poivrons.

• 2 Oignons
• 3 Poivrons

Etape 3 /7

Ajouter la viande hachée

• 500g Bœuf haché

Etape 4 /7

Ajouter les tomates pelées avec leur jus ainsi que les 20 cl de jus de tomate. Ajouter les épices, salez, poivrez. Incorporer à la préparation les haricots rouges. Puis bien mélanger.

• 300g Haricots rouge déjà cuits
• 800g Tomates pelées en boîte
• 20cl Jus de tomate
• 1.5càs Cumin
• 1càc Piment de cayenne
• 1càc Cannelle
• 1càc Tabasco

Etape 5 /7

Faire mijoter pendant 10 minutes

Etape 6 /7

Passer en mode cuisson sous pression pendant 10 minutes

Etape 7 /7

Servir avec le riz, le cheddar et le St Moret

• Cheddar
• St Moret