Chana Masala

Etape 1 /6

Égoutter, rincer, et ajouter 400 g de pois chiche en conserve dans le bol.

• 400g pois chiche

Etape 2 /6

Ajouter 1 oignon, 2 gousses d'ail dans le bol.

• 1 oignon
• 2 gousse d'ail

Etape 3 /6

Éplucher, et ajouter 20 g de gingembre dans le bol.

• 20g gingembre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Ajouter 2 cl d'huile d'olive dans le bol du robot.

• 2cl huile d'olive

Etape 5 /6

Ajouter 400 g de pulpe de tomate en dé, 1 cuillère(s) à café de coriandre moulue, 1 cuillère(s) à café de cumin moulu, 1 cuillère(s) à café de curcuma, 1 cuillère(s) à café de piment de cayenne, 1 cuillère(s) à café de garam masala, 1 cuillère(s) à café de sel dans le bol du robot.

• 400g Pulpe de tomate
• 1càc coriandre
• 1càc cumin
• 1càc curcuma
• 1càs piment de cayenne
• 1càc garam masala
• 1càc sel

Etape 6 /6

Ajouter 400 g de pois chiche en conserve dans le bol du robot.

• 400g pois chiche