Carottes carbonara
Moulinex
Recette de Moulinex

Carottes carbonara

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 21min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 450 g Carottes émincées

  • 100 g Lardons (natures ou fumés)

  • 25 cl Crème liquide

  • 2 Jaune d'oeuf

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Émincer les carottes.

Etape 3 /7

Faire colorer les lardons.

Etape 4 /7

Ajouter les carottes. Mélanger puis mettre le tout dans le panier vapeur.

Etape 5 /7

Verser la crème dans la cuve, assaisonner.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression

Etape 7 /7

Mêler les carottes et lardons à la crème. Servir et déposer les jaunes dessus.