Cari pomme de terre

Etape 1 /5

Couper l'oignon. Ecraser l'ail.

Etape 2 /5

Couper les echines de porc en morceaux. Les faire revenir dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés

• 4 echines de porc

Etape 3 /5

Ajouter les oignons, les faire dorer avec la viande. Ajouter l'ail écrasé, les faire dorer avec la viande et les oignons.

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail

Etape 4 /5

Ajouter la tomate coupée en morceaux. Ajouter la cuillère à curcuma. Mélanger le tout avec un verre d'eau.

• 1 tomate
• 1càs Curcuma

Etape 5 /5

Couper les pommes de terre en morceaux, les ajouter à la préparation avec deux grands verres d'eau, laisser mijoter pendant 20 minutes

• 6 pomme de terre