Cari pomme de terre
- Temps Total 40min
- 20min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
1 càs Curcuma
4 echines de porc
6 pomme de terre
Préparation
Etape 1 /5
Couper l'oignon. Ecraser l'ail.
Etape 2 /5
Couper les echines de porc en morceaux. Les faire revenir dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Etape 3 /5
Ajouter les oignons, les faire dorer avec la viande. Ajouter l'ail écrasé, les faire dorer avec la viande et les oignons.
Etape 4 /5
Ajouter la tomate coupée en morceaux. Ajouter la cuillère à curcuma. Mélanger le tout avec un verre d'eau.
Etape 5 /5
Couper les pommes de terre en morceaux, les ajouter à la préparation avec deux grands verres d'eau, laisser mijoter pendant 20 minutes