Carbonnade lardon carottes
- Temps Total 1h 20min
- 10min
Préparation - 1h 10min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
1 kg Boeuf en cube
5 oignon blanc
5 Carottes
150 g lardon fumé
6 càs huile alimentaire végétale
330 ml bière brune
Sel et poivre
2 feuille de laurier
2 pincée thym
Préparation
Etape 1 /5
Préparé les ingrédients
Etape 2 /5
émincé les oignons, nettoyer et coupé les carottes en rondelles
Etape 3 /5
Verser l'huile Retiré le bœuf une fois bien doré
Etape 4 /5
Rissolées les oignons et lardons
Etape 5 /5
Ajouté le bœuf , les carottes, les feuilles de laurier, le thym, le sel et poivre et la bière brune
