Butter chicken

Etape 1 /8

Coupe le poulet en gros cubes Émince l’oignon et ail

• 1 oignon
• 2 Gousses d’ail

Etape 2 /8

Mode dorée Mets le beurre Fait revenir l’oignon et l’ail

• 20g Beurre

Etape 3 /8

Ajoute le poulet

• 1kg Aiguillette de poulet

Etape 4 /8

Ajoute les épices

• 1pincée Paprika
• 1pincée curcuma

Etape 5 /8

Le coulis de tomate et noix de cajou

• 30cl coulis de tomate
• 20g noix de cajou

Etape 6 /8

Cuisson sous pression 10min

Etape 7 /8

Ajoute le crème

• 15cl crème fraîche semi-épaisse

Etape 8 /8

Maintien au chaud

• 1kg Aiguillette de poulet
• 1 oignon
• 2 Gousses d’ail
• 20g Beurre
• 30cl coulis de tomate
• 15cl crème fraîche semi-épaisse
• 1pincée Paprika
• 1pincée curcuma
• 20g noix de cajou